ONLINE alles over wijn te weten komen! voor liefhebbers en professionals
In jouw tempo alles over wijn te weten komen.
Leren in je eigen tempo, overal, wanneer het jouw uitkomt. We nemen je mee met video's, oefenvragen, downloads en vele handige tips. Een nieuwe online platform gemaakt door wijnliefhebbers voor de wijnliefhebber!
Niveau's van liefhebbers tot horecaprofessionals.
online, wat kun je verwachten?
Leuk en Begrijpelijk
Geen moeilijke taal, maar leuk en begrijpelijk uitleg. Je wil natuurlijk véél proeven, wij ook!
Wijn en Spijs
Veel over wijn weten is super leuk. Maar het ook toepassen met wijn en spijs is onze doel.
Smaakprofielen
Het denken in smaakprofielen gaat je helpen beter te leren proeven, wijn & spijs maken en werken met wijn.
Video's en Opdrachten
Onbeperkt online video's terugkijken en opdrachten maken en test je kennis.
Mobiel Vriendelijk
Volg en bekijk alles makkelijk en snel op je tablet of mobiel. Waar en wanneer jij het wenst.
Wijnen voor thuis
Jij bepaalt of, wanneer en hoe. We geven alle cursisten de mogelijkheid wijnen te proeven tegen zéér scherpen prijzen.
Online Cursus Niveau's
Wijnvignet is een goede eerste opstap voor als je meer over wijn wilt weten. Na de cursus beschik je over praktische basiskennis die toepasbaar is in zowel in de horeca als detailhandel. Deze cursus is ook zeer geschikt voor de particuliere liefhebber. Wil je na de cursus Wijnvignet verder, dan kan je kiezen voor de gevorderde cursus
Wijnoorkonde is geschikt voor beginnende wijnliefhebbers en beginnende professionals. Wijnproeven, wijn kopen en het maken van goede wijn- en spijscombinaties: het zal je na deze cursus makkelijker afgaan. Je leert meer over smaken en kan hierdoor betere keuzes maken. Een cursus voor de beginnende professional/sommelier of de echte liefhebber. Wilt u na deze cursus een stap verder, dan kunt u de vervolgcursus Wijnbrevet volgen.
Met de Wijnbrevet opleiding kun je nog meer kennis opdoen over wijn en wijnproeven. Deze is geschikt voor liefhebbers met grote belangstelling voor wijn, of professionals die werken met wijn in bijvoorbeeld slijterij of horeca. Een vooropleiding zoals Wijnoorkonde is gewenst.
Professioneel
Werken met wijn
Wijn was nog nooit zo belangrijk in de HORECA. Als horecamedewerker is het werken met wijn dé unieke beleving die je aan tafel kan creëren. Als sommelier weten wij dat als geen ander en hebben onze ervaring vertaald naar een Online leeromgeving.
- Creëer meer beleving aan tafel
- Wijnomzet verhogend
- Leer sommeliers vaardigheden
- Wijnkaart en wijnarrangement samenstellen
Niet in druiven rassen denken!
Als ervaren sommelier willen we je laten zien dat een wijn zoveel meer is dan alleen druiven. Het gaat om de magie van vinificatie en de fascinerende herkomst van elke fles.
Het smaakprofiel van een wijn wordt beïnvloed door talloze factoren, zoals het land van herkomst, de vinificatiemethode, de rijping en nog veel meer. Het is een boeiend samenspel van variabelen waarin de ontwikkelingen in de wijnwereld elkaar snel opvolgen.
Maar door te denken in smaakprofielen, basissmaken en smaakgehalte van wijn, kunnen we de wereld van wijn begrijpelijk houden. Vervolgens kunnen we deze kennis verbinden aan de juiste gerechten, het perfecte wijnglas en de ideale serveertemperatuur. Elk element staat met elkaar in verbinding, en door middel van onze zorgvuldig opgebouwde kennis kunnen we een ultieme wijn-spijservaring creëren.
We vermijden bewust het gebruik van ingewikkelde taal, want we willen dat onze informatie begrijpbaar en direct toepasbaar is. Bij ons draait het om het enthousiasme en plezier dat je zult ervaren bij het ontdekken en proeven van verschillende wijnen. Dus waar wacht je nog op? Duik in onze online wijncursus en laat je verrassen door de smaakvolle wereld die op je wacht!
Ontdek ons aanbod van online wijncursussen en Masterclasses
Online Techniek van Wijnproeven
Online Wijnvignet
Online Wijnoorkonde
Online Wijnbrevet
Masterclass Wijn en Spijs
Sommeliers vaardigheden
Premium Online Sommeliers Training
€
—
Premium online cursus op Wijnbrevet niveau, Online Wijn en Spijs en alle Sommeliers vaardigheden. Onbeperkt de beschikking tot masterclass zoals; Champagne, Port, Rosé, Kaas & Wijn en véél meer!